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油炸机 夹层锅

薯片加工设备,油炸薯片生产线
来源: 发布时间:2017-06-24

我公司生产 的油炸薯片【电话 15165652690 刘女士】、薯条加工设 备是吸取同类产品之精华,保留大型设 备的优点进行浓缩,并参考全国各地用

的反馈信息 而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱

 

皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅 助设备组成。

 

油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
 

1、清洗脱皮机:采用金钢砂 内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。

3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。
4、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水 可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。

5、油水混合油炸机:此设备是最 先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受 热炸制薯片,产生的残渣 直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了 油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制精确,因而保证了 薯片薯条的质量和口感。工作完毕后,将水放出,残渣会跟着 水一起流出。
6、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片(条)的口感。

7、自动调味机:滚筒式调味 机采用不锈钢制作。薯片(条)在滚筒的旋 转中均匀翻动,采用撒入式 或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。
8、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片(条)碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

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